La force de l’information

Conditions de travail

Abattoirs : « Les salariés qui arrivent à la retraite sont cassés physiquement et psychologiquement »

, Nadia Djabali

Recommander cette page

JPEG - 137.5 ko
Photographie : F. Blanc (CC-BY-NC 2.0)

Mal aux doigts, aux articulations, aux os, déchirures musculaires, lombalgies, hernies discales, stress et cauchemars, le métier d’opérateur dans les abattoirs est l’un des plus difficiles du monde industriel. Le journaliste Geoffrey Le Guilcher s’est fait embaucher dans l’un d’eux et a enquêté pendant 40 jours. Entretien.

Articles de cette rubrique

En complément

Éphéméride

26 mars 1871

En France, élections du conseil général de la Commune de Paris. Les 65 élus, dont 25 ouvriers, proclament la Commune et se déclarent le gouvernement de la France. D’autres communes voient le jour dans dix villes de province.